غلام همت آن نازنینم
که کار خیر بی روی و ریا کرد
من از بیگانگان دیگر ننالم
که با من هر چه کرد آن آشنا کرد
سعدی بر او درود
آن شنیدستی که در اقصای غور
بار سالاری بیفتاد از ستور
گفت چشم تنگ دنیا دوست را
یاقناعت پر کند یا خاک گور
---------------------------------------------------------------------------
جهت ارتباط
افسانههای تاریخی و باورهای بومیان یک منطقه گاهی چنان جذاب و شنیدنی هستند که چارهای برای آدم نمیگذارند جز بازدید از مکانی که این داستانهای عجیب در مورد آن دهان به دهان میچرخند؛ از جمله میتوان به داستان زندگی ارواح و جنها در کال جنیِ شهرستان طبس اشاره کرد. جایی که بومیهای منطقه اعتقاد دارند نباید تنهایی به آن جا پا بگذارید، زیرا جنها در آن حضور دارند و ممکن است از دیدنشان زهره ترک شوید.
حتی داستانهایی وجود دارد که میگویند در گذشته بودهاند کسانی است که از روی کنجکاوی به داخل حفرههای غار مانند این دره رفتهاند و دیگر هرگز بازنگشتهاند.
دودکش جن، تنور جن!
در کال جنی، غارهای فرسایشی طبیعی، دودکشها و تنورهای جن وجود دارد که همگی در اثر فرسایش آبی و بادی در دیوارهای رودخانه به وجود آمدهاند. دودکشهای جن نوعی ستونهای فرسایشی هستند که در طول هزاران سال شکل گرفتهاند. تنورهای جن هم استوانههای تو خالی حاصل از فرسایش هستند که در اثر ورود جریانهای آب سطحی به داخل دره و فرسایش شدید در داخل رسوبات آبرفتی دیواره ایجاد شدهاند.
از آنجا که کسی در گذشته از علت طبیعی ایجاد شدن این اشکال خبر نداشت، آنها را به جنها نسبت دادهاند و نام دودکش و تنور جن را بر آنها گذاشتهاند.
کال جنی کجاست؟
کال جنی یا دره جنها در واقع درهای است در شمال شهرستان طبس که در اطراف روستای ازمیغان و در امتداد خروجی قناتی که در نزدیکی آن قرار دارد واقع شده. این دره به لحاظ ظاهری به گراندکانیون آمریکا شباهت زیادی دارد. دلیل اینکه به آن کال جنی میگویند این است که کال در زبان محلی دره معنی میدهد و، چون ساکنان روستاهای اطراف این دره این محل را ترسناک و محل حضور جنها میدانستهاند، لقب جنی به آن دادهاند.
در نهایت شده «کال جنی»؛ مکانی که این روزها تورهای گردشگری زیادی برای آن برگزار میشود تا دوستداران طبیعت از نزدیک شاهد این درهی فوقالعاده زیبا با هوای خنک باشند که در دل کویر خودنمایی میکند.
همکاریِ بینظیر باد و آب
در طول هزاران سال و در اثر فرسایش و حضور سیلاب، نقش و نگارهای جذابی روی دیوارههای بلند دره جنی ایجاد شده که بسیار دیدنی هستند. این دره عمیق گاهی شکل U. به خود میگیرد و در جایی دیگر مانند V. به نظر میرسد. آبشارهای کوچکی در اینجا هستند که بومیان منطقه به آنها شُلَن میگویند. حوضچههایی هم تشکیل شده که تا ۱/۵ متر عمق دارند و جای خوبی برای تن به آب زدن و خنک شدن در گرمای کویر طبس بهشمار میروند.
حفرههای رازآلود
پس از پشت سر گذاشتن گودالهای آب، حفرههایی داخل دیوارهها خودنمایی میکنند که بیشتر از قبل موجب شگفتی میشوند. مخصوصا وقتی به دهانه چاهی میرسید که در ارتفاع ۲ متری از سطح زمین قرار دارند.
کال جنی
شاید در نگاه اول احساس کنید که اینها نیز حاصل فرسایش طبیعت هستند، اما با کمی کنکاش متوجه خواهید شد که این سازهها ساخته دست بشر است. اگر بتوانید با کمک یک همراه به درون این چاه بروید و سپس حدود ۷ تا ۸ متر ارتفاع آن را بهوسیله جای دستها و حفرات بدنه آن بالا بروید، به تالاری خواهید رسید که بسیار عجیب و جاب توجه است. در دو طرف این تالار دو دالان قرار دارد و هر کدام شامل چندین اتاق است. همه اینها بهوسیله بشر و در دل دیواره این دره عجیب پدید آمده است.
کال جنی طبس در سال ۱۳۹۶ به شماره ۳۵۰ در فهرست آثار طبیعی ملی ثبت شده است.
غلام همت آن نازنینم
که کار خیر بی روی و ریا کرد
من از بیگانگان دیگر ننالم
که با من هر چه کرد آن آشنا کرد
سعدی بر او درود
آن شنیدستی که در اقصای غور
بار سالاری بیفتاد از ستور
گفت چشم تنگ دنیا دوست را
یاقناعت پر کند یا خاک گور
---------------------------------------------------------------------------
جهت ارتباط
برای علاقمند کردن کودک به اتاقش سعی کنید به اتاق او برسید و وسایل و اسباببازیهایی را که دوست دارد در آن قرار دهید.
میوه و سبزیجات، آب هویج، آب سیب، آب لیموترش، آب جعفری و اسفناج، مواد غذایی سرشار از گوگرد، سیر، پیاز، کلم، کلم بروکلی و گل کلم، ادویهها، دارچین، هل، عسل، میوههای غنی از آنتی اکسیدان، آلو، کشمش، زغال اخته، شاتوت، توت فرنگی، تمشک، پرتقال، گریپ فروت سرخ، طالبی، سیب و گلابی مواد غذایی هستند که کبدتان را از شر چربیها نجات میدهد؛ هر روز چند قاشق چایخوری آب لیمو ترش تازه در آب داغ بریزید و مصرف کنید، این مواد تولید صفرا را تحریک و معده و روده را پاک میکند.
بهترین زمان جدا کردن محل خواب کودک زیر سه سالگی است؛ حال برای علاقمند کردن کودک به اتاقش والدین باید کارهایی انجام دهند، برای علاقمند کردن کودک به اتاقش سعی کنید به اتاق او برسید و وسایل و اسباببازیهایی را که دوست دارد در آن قرار دهید، ساعاتی در روز به همراه کودک در اتاق او باشید و سعی کنید تمام قسمتهای اتاق را به او معرفی کنید و با او در اتاق بازی کنید تا بیشتر از گذشته مشتاق شود.
با انجام اقداماتی مانند ورزش کردن و شستن مرتب دستها میتوان از بروز آنفولانزا جلوگیری کرد؛ این بیماری علائمی مانند سرماخوردگی دارد و به راحتی میتوان آن را درمان کرد، هنگام بروز این بیماری علائمی مانند آبریزش بینی، تب، گلودرد و سرفه در افراد دیده میشود، اما با یک رژیم غذایی مناسب و خوردن سوپهای رقیق میتوان از وخیم شدن آنفولانزا جلوگیری کرد.
عوامل زیادی باعث ناباروری در زنان میشود که اگر بتوان آن را درمان کرد فرد میتواند طعم شیرین مادر شدن را بچشد؛ پیر شدن دستگاه تولید مثل به خصوص تخمدانها، نقـش عمدهای در ناباروری دارد، علاوه بر این افـزایش سن، خطر سقط جنین را هم افزایش میدهـد؛ خطر سقطهای خود به خودی در سنین زیر ۳۰ سال، کمتر از ۱۰ درصد است و اکثـر سقطهـای اولیه خودبهخودی، پـس از ۳۵ سـالگی بـه علت اختلال ژنتیکی اتفاق میافتد و در سنین بالای ۴۰، خطر سقطهای خود به خودی به ۳۴ درصد میرسد.
آسم بیماری است که خود را به شکلهای مختلفی نشان میدهد؛ اگر فردی به دلیل سرفه از خواب شبانه بیدار شود، مبتلا به بیماری آسم شبانه است و باید به پزشک مراجعه کند، احساس سنگینی در قفسه سینه میتواند ناشی از آسم و حتی حملات قلبی و عروقی باشد، همچنین تغییر رنگ پوست افراد نشان دهنده کمبود اکسیژن در رگهای خونی بدن است که میتواند یکی از علائم جدی بروز آسم در افراد باشد.
غلام همت آن نازنینم
که کار خیر بی روی و ریا کرد
من از بیگانگان دیگر ننالم
که با من هر چه کرد آن آشنا کرد
سعدی بر او درود
آن شنیدستی که در اقصای غور
بار سالاری بیفتاد از ستور
گفت چشم تنگ دنیا دوست را
یاقناعت پر کند یا خاک گور
---------------------------------------------------------------------------
جهت ارتباط
، تصور کنید در آرامش کامل در حال رانندگی هستید که صدای عجیبی از موتور خودرو میشنوید در چنین موقعیتی دو نوع راننده وجود دارد، راننده اول به این صدا حساس میشود و خودرو را در سریعترین زمان ممکن به یک تعمیرکار نشان میدهد و راننده دوم با بیاعتنایی امیدوار است اوضاع خود به خود به حالت عادی برگردد.
در این مطلب درباره صداهایی را که از خودرو شنیده میشود و نباید آنها را نادیده گرفت به شما هشدار میدهیم:
صدای سائیدگی چرخ دهندهها هنگام تعویض دنده:
صدای جیغ یا سوت مانند تعویض دنده یعنی سیستم انتقال قدرت خودرو خوب کار نمیکند اگر هنگام تعویض دنده صدایی شبیه جیغ یا ساییدگی شنیدید، حتماً تا خرج سنگینی روی دست شما نگذاشته، به تعمیرگاه مراجعه کنید خوشبختانه امروزه به کمک دستگاههای دیجیتالی، مشکل گیربکس قابل تشخیص است و اگر زود مراجعه کنید جلوی هزینههای بیشتر را میگیرید.
سر و صدا از داخل موتور:
اگر این صدا را شنیدید، نشانه این است که تسمه تایم نیاز به تعویض دارد در اینجا این سوال بوجود میآید که آیا میتوانیم خودرو را به حال خود رها کنیم و یا باید همان موقع به تعمیرگاه مراجعه کنیم؟
اگر شما برنامه زمانبندی مشخصی برای تعمیر خودروی خود دارید، بگذارید سر زمان مقرر آن را تعویض کنید، اما برای اطمینان و برای اینکه مطمئن شوید خسارتی به خودرو وارد نمیکند، میتوانید آن را به یک تعمیرکار نشان دهید.
صدای سوت از موتور:
اگر به همراه صدا، درجه حرارت خودرو بالا میرود، به نظر میرسد که فن خودرو درست کار نمیکند و این باعث میشود موتور خودرو بیش از حد گرم شود اغلب این مشکل ناشی از نشت آب داخل رادیاتور و یا پمپ آب است که موجب میشود آب رادیاتور کم شود مزیت این سر و صدا این است که شما هر چه زودتر مطلع میشوید و قبل از آسیب به قسمتهای دیگر، نسبت به تعمیر آن اقدام میکنید.
صدای اصطکاک و سایش هنگام ترمز کردن:
هنگامی که بعد از هر ترمز سر و صدایی میشنوید، بلافاصله خودرو خود را به یک مکانیک نشان دهید فرکانسی که از ترمز شما میآید میتواند عوامل مختلفی مانند لنت، ساخت و مدل خودروی شما بستگی داشته باشد.
صداهای عجیب از سایر قسمتها:
گاهی اوقات تعویض نکردن برخی قطعات کوچک موجب میشود تا به اجزای اصلی موتور خودرو شما آسیب برسد و وسایلی مانند پیستونها از کار بیفتند میتوانید با چکاب ماهانه خودروی خود، از این خسارات بزرگ جلوگیری کنید.
در انتها باید بگوییم که اگر از خودروی خود صداهای عجیب و غریب میشنوید، آخرین چیزی که باید انجام دهیم این است که ان را نادیده بگیرید بهترین راه برای محدود کردن هزینههای تعمیر، نگهداری منظم و هوشیاری است که با سرعت عمل همراه شود.
غلام همت آن نازنینم
که کار خیر بی روی و ریا کرد
من از بیگانگان دیگر ننالم
که با من هر چه کرد آن آشنا کرد
سعدی بر او درود
آن شنیدستی که در اقصای غور
بار سالاری بیفتاد از ستور
گفت چشم تنگ دنیا دوست را
یاقناعت پر کند یا خاک گور
---------------------------------------------------------------------------
جهت ارتباط
،کربن و هیدروژن از جمله عناصر با درصد فراوانی بالا در جهان هستند و یکی از اجزای اصلی سیارات غول پیکر یخی مانند سیارات اورانوس و نپتون به شمار میروند.
در اتمسفر بیرونی، این اتمها به شکل گاز متان یافت میشوند، اما در عمق بیشتری و به تبع آن فشار بالا ساختار هیدروکربنها پیچیدهتر میشود؛ پیش بینی فازها و سازههایی که مواد در این شرایط به دست میآورند یکی از مسائل بزرگ تحقیقات مربوط به سیارهای است.
به منظور درک بهتر ساختار غولهای یخی، یک تیم بین المللی به رهبری دو پژوهشگربه نامهای دکتر نیکلاس هارتلی و دکتر دونیمیک Kraus دو نوع پلاستیک پلی استایرن و پلی اتیلن را در یک شرایط آزمایشگاهی مورد بررسی قرار دادند؛ این مواد در شیمی به هیدروکربن درون سیارات مشابه است.
در آزمایشگاه ملی شتاب دهنده SLAC در ایالات متحده، دانشمندان نمونههایی را در معرض شرایطی قرار دادند که حدود ۱۰ هزار کیلومتر زیر سطح نپتون و اورانوس وجود دارد. در این عمق، فشار تقریبا برابر با هسته زمین و ۲ میلیون برابر فشار جو زمین است.
در چنین فشارهای زیاد و درجه حرارت، تنها ساختار ممکن است که محققان انتظار مشاهده آن را داشتند الماس یا نمونههایی که ذوب میشوند؛ بود، اما در عوض، آنها برای نمونههای پلی اتیلن ساختارهای پایدار هیدروکربنی را تا بالاترین فشار به دست آوردند.
هارتلی یکی از پژوهشگران این پروژه میگوید: «از این نتیجه بسیار شگفت زده شدیم.» انتظار داشتیم که حالت اولیه تفاوت بسیاری با شرایط نهایی داشته باشد و اخیرا با پیشرفت منابع پرتو ایکس با وضوح بیشتری، قادر به مطالعه این مواد شدیم. البته ما جزء ما اولین کسانی بودیم که فکر میکردیم اتفاق حاضر رخ دهد و این چنین هم شد.
از آنجایی که این شرایط درون غولهای یخی روی زمین تنها برای یک لحظ کوتاه قابل دسترسی است، محققان نیاز به روشهای اندازه گیری سریع دارند و تنها تعداد انگشت شماری از دستگاههای لیزر فوق اشعه ایکس در سراسر جهان برای این منظور وجود دارد که زمان برای اندازه گیری بسیار کم، اما به شدت نیاز است.
کراوس و هارتلی (پژوهشگران این پروژه) در مجموع سه شیفت ۱۲ ساعته برای آزمایش خود در نظر گرفتند بنابراین مجبور بودند از هر دقیقه برای انجام هر گونه اندازه گیری که ممکن است انجام شود بهره بگیرند.
لحظهای که آنها نمونه و کاوشگر را به وسیله لیزر اشعه ایکس تکان میدهند تنها چند میلیاردم ثانیه طول میکشد.
هارتلی پژوهشگران این آزمایش میگوید که حتی در طول آزمایشات، محققان توانستند نتایج اولیه را تشخیص دهند و بسیار هیجان زده بودیم. امید داشتیم تا پلی استایرن ساختارهای الماس مانند کربن را تشکیل دهد اما برای پلی اتیلن، هیچ الماسی در شرایط در نظر گرفته شده نداشتیم در عوض، یک ساختار جدید ایجاد شد که در ابتدا نمیتوانستیم آن را توضیح دهیم؛ با مقایسه دادهها با نتایج قبلی در فشار پایین، آنها آن را به عنوان یک ساختار پایدار از پلیاتیلن که در فشار پنج بار کمتر از آزمایش قبلی ایجاد شده و در دمای محیط، شناسایی کرد.
نتایج تیم تحقیقاتی اهمیت درجه حرارت، ترکیب شیمیایی و شرایط فشار را داخل غولهای یخی نشان میدهد که این عوامل در درک ساختار و خواص فیزیکی آنها تاثیرگذار است.
مدلهای اورانوس و نپتون فرض میکنند که میدانهای مغناطیسی غیر معمول این سیارات ممکن است از هیدروژن آزاد تشکیل شده باشد؛ این نتایج میتواند به این معنی است که نتایج کمتر مورد انتظار است.
در آینده، محققان قصد دارند تا مخلوطی از جمله اکسیژن را مورد استفاده قرار دهند تا آزمایشات خود را با شیمی در داخل سیارات مطابقت دهند.
غلام همت آن نازنینم
که کار خیر بی روی و ریا کرد
من از بیگانگان دیگر ننالم
که با من هر چه کرد آن آشنا کرد
سعدی بر او درود
آن شنیدستی که در اقصای غور
بار سالاری بیفتاد از ستور
گفت چشم تنگ دنیا دوست را
یاقناعت پر کند یا خاک گور
---------------------------------------------------------------------------
جهت ارتباط
گردش خون باعث میشود سلولها همواره مواد مغذی و اکسیژن دریافت کنند؛ عمل پمپ کردن قلب باید فشارکافی ایجاد کند تا خون موجود در سرخرگهای اصلی را به سرخرگهای کوچکتر و سرانجام به مویرگهای باریک وارد کند.
فشارخون بالا یک وضعیت پزشکی است که در آن فشار وارد شونده بر دیواره رگها و فشار جریان خون از یک حد طبیعی و پذیرفته٬ بالاتر میرود؛ دستگاه عصبی و کلیهها با تنظیم اندازه رگهای خونی و تاثیر بر عمل پمپ کردن قلب به حفظ فشارخون کمک میکنند، باریکتر شدن رگهای خونی و یا افزایش حجم خون در جریان باعث میشود قلب فشار بیشتری ایجاد کند و برای تغذیه بافتها عمل پمپاژ را با شدت بیشتری انجام دهد، تصلب شرائین باعث باریک و سفت شدن سرخرگها و در نتیجه باعث افزایش فشارخون میشود.
علی ارغوانی متخصص داخلی اظهار کرد: بسته به تقاضای بدن، قلب، جریان خون را در شریانها بالا و پایین میبرد؛ ورزش، تشویش و اضطراب میتوانند منجر به افزایش موقتی فشارخون شوند، افراد سالم در سنین بین ۳۰-۲۰ سالگی فشارخون ۸۰/۱۲۰ میلی متر جیوه دارند، تقریبا ۱۵ درصد افراد همیشه فشارخون بالا دارند و تنها ۵ درصد افراد مبتلا به پرفشاری خون هستند، این امر ناشی از اختلالاتی مانند بیماری کلیــوی، اختلالات هورمونی یا حاملگی است، بیشتر موارد فشارخون بالا از نوع اولیه یا علت ناشناخته است.
وی ادامه داد: ۷۰ درصد مبتلایان به فشارخون بالا، زمینه خانوادگی دارند؛ چاقی و افزایش وزن معمولا با فشارخون بالا همراه است؛ این مورد در افراد چاق جوان کمتر از ۵۰ درصد و در افراد چاق پیر بیش از ۵۰ درصد در مقایسه با افراد با وزن طبیعی است.
این متخصص داخلی اظهار کرد: «پر فشارخون» اولیه معمولا علامتی ایجاد نمیکند مگر اینکه بسیار بالا رود؛ فشارخون بالا اغلب به "کشنده بی سر وصدا" موسوم است، چون افراد مبتلا به آن هیچ علامتی احساس نمیکنند، هر چند آسیبهای جدی در همان زمان به بدن وارد میشود؛ علائم رایج میتواند شامل سردرد، درد سینه، تنگی نفس، گرگرفتگی و غیره باشد.
ارغوانی ادامه داد: فشارخون بالا در دراز مدت میتواند باعث آسیبهای سخت یا مزمن به قسمتهای مختلف بدن وارد کند؛ در مغز این امر میتواند باعث خونریزی رگهای خونی و نهایتا منجر به سکته مغزی شود، فشارخون بسیار بالا ممکن است موجب سردرد، تهوع و استفراغ، تشنج، مشکلات بینایی و علائم دیگر شود پرفشاری خون در چشم میتواند به رگهای چشم آسیب زده و در بینایی چشمها اختلال ایجاد کند.
وی درباره راه پیشگیری از پرفشاری خون، گفت: پرفشاری خون عللی ارثی و محیطی دارد، توصیه میشود از اوایل عمر با اصلاح شیوه زندگی و پیروی از رژیم غذایی سالم و فعالیت جسمی مداوم جهت پیشگیری از آن اقدام کرد و تاکید میشود فشارخون همه افراد از سه سالگی به بعد به طور دورهای اندازه گیری شود، حتی پرفشاری خون خفیف نیز میتواند پرعارضه باشد، پیشگیری و کنترل آن باعث سلامتی و زندگی طولانیتر با کیفیت بهتر میشود.
این متخصص داخلی تشریح کرد: بیشتر مردم از میان عوامل غذایی مرتبط با فشارخون، نمک را میشناسند، در حالی که هر چند فشارخـون بیش از نیمی از افراد به نمک حساس است، عوامل دیگری نیز در این امر دخیل هستند.
ارغوانی گفت: چربی اضافی ذخیره شده در بدن به ویژه چربی ناحیه شکمی میتواند باعث افزایش فشارخون شود و در نتیجه خطر بروز حمله قلبی و مغزی را افزایش دهد؛ حتی افرادی که برای کنترل فشارخون تحت درمان دارویی هستند، میتوانند با کاهش وزن میزان داروی مصرفی خود را کاهش دهند، کاهــش وزن به تنهــایی یکی از موثرترین درمانهای غیردارویی برای مبتلایان به پرفشاری خون است.
وی ادامه داد: فعالیت فیزیکی میتواند به طور غیر مستقیم به پیشگیری از فشارخون بالا کمک کند، فعالیتهای هوازی مانند ورزش و فعالیتهایی که زمان انجام آنها نسبتا طولانیتر است و با شدت متوسط انجام میشوند از طریق کنترل وزن باعث کاهش فشارخون میشوند.
این متخصص داخلی افزود: افرادی که فعالیت ورزشی منظم دارند ممکن است برای کنترل پرفشاری خون خفیف نیازی به مصرف دارو نداشته باشند؛ هرچه فشارخون بالاتر و هرچه فعالیت قبلی فرد کمتر باشد، احتمال این که انجام فعالیت جسمی مناسب، سبب کاهش فشارخون شود، بیشتر خواهد بود.
ارغوانی گفت: فعالیت هوازی استقامتی مانند پیاده روی تند روزمره میتواند به چندین روش باعث تضمین سلامت قلب و عروق شود، چنین فعالیتهایی قلب و رگهای خونی را تقویت میکند، بافت چربی بدن را به بافت عضلانی تغییر میدهد، حجم اکسیژن انتقال یافته از قلب به بافتها در هر ضربه را افزایش و ظرفیت کار قلب را کاهش میدهد و همچنین وضعیت هورمونی بدن را به نحوی تغییر میدهد که باعث کاهش فشارخون میشود و مایعات بدن را دوباره پخش میکند و باعث تسهیل انتقال خون در سرخرگهای محیطی میشود.
ترانه محمدی متخصص گوارش و کبد اظهار کرد: نمک در افزایش فشارخون بسیاری از افراد تاثیر دارد؛ تحقیقات انجام شده روی جمعیتهای مختلف نشان میدهد که مصرف زیاد سدیم باعث افزایش فشارخون میشود، سالهای قبل بسیاری از تحقیقات فقط سدیم را عامل پرفشاری خون میدانستند ولی امروزه اهمیت مجموع اثرات سدیم و کلر نشان داده شده است.
این متخصص گوارش و کبد بیان کرد: برخی به صورت ژنتیکی مستعد ابتلا به پرفشاری خون در اثر مصرف نمک یا سدیم اضافی هستند؛ افراد مبتلا به بیماریهای مزمن کلیه یا دیابت، کسانی که یکی یا هر دو والدین آنها مبتلا به پرفشاری خون هستند، افراد بالای ۵۰ سال با مصرف نمک شانس بیشتری برای ابتلا به پرفشاری خون دارند.
وی گفت: محدود کردن مصرف نمک، برای چنین افرادی، میتواند فشارخون را تا حدی پایین بیاورد؛ کاهش مصرف سدیم علاوه بر کنترل فشارخون بالا، سبب پیشگیری از ابتلا به این بیماری نیز میشود.
محمدی افزود: در افراد مبتلا به فشارخون بالا، مصرف مقادیر کافی مواد غذایی حاوی پتاسیم از حملات مغزی جلوگیری میکند؛ بسیاری از پژوهشها نشان داده است که پتاسیم هم در پیشگیری و هم در درمان پرفشاری خون موثر است؛ در حین فرآوری مواد غذایی در کارخانههای صنایع غذایی، غذا چند مرحله را طی میکند و در این پروسهها به تدریج پتاسیم خود را از دست میدهد و نمک به آن افزوده میشود، در نتیجه نسبت پتاسیم به سدیم آن به شدت کاهش مییابد.
وی تشریح کرد: بعضی داروهای افزایش دهنده ادرار که در درمان فشارخون بالا به کار میروند، نیز باعث دفع پتاسیم میشوند افرادی که از این قبیل داروها استفاده میکنند باید در مصرف مواد غذایی حاوی پتاسیم در رژیم غذایی روزانه خود دقت کنند؛ برای افزایش مصرف پتاسیم توصیه میشود میوه ها، سبزی ها، حبوبات و غلات استفاده شوند.
این متخصص گوارش و کبد افزود: کمبود پتاسیم ضعف به خصوص در پاها، احساس کرخی، گرفتگی ماهیچهها، ضربان قلب نامنظم، تشنگی و ادرار بیش از حد را به دنبال دارد؛ اکثر مطالعات حاکی از آن است که ارتباط قابل توجهی میان دریافت کلسیم و بروز فشارخون بالا وجود ندارد، افزایش مصرف فرآوردههای شیری و دریافت کلسیم حتی به میزان ۱۵۰۰ میلی گرم در روز نیز تاثیری بر فشارخون افراد مبتلا به پرفشاری خون ندارد.
محمدی ادامه داد: منیزیم یک عنصر مهم در جلوگیری از انقباض عضلات صاف رگها به شمار میرود؛ از این رو به عنوان گشاد کننده عروق میتواند در تنظیم فشارخون ایفای نقش کند؛ در مطالعات متعدد ارتباط مثبتی بین میزان منیزیم دریافتی و جلوگیری از پرفشاری خون گزارش شده است اما در اکثر مطالعات بالینی، دریافت مکمل منیزیم در اصلاح مشکل پرفشاری خون بی تاثیر بوده است.
این متخصص داخلی بیان کرد: از مصرف غذاهای شور از جمله گوشت به شکل نمک سود شده، کنسروی، همبرگری، سوسیس و کالباس به دلیل سطح بالای سدیم، سبزیهایی که در آب نمک کنســرو شدهاند، چیپس، پفک، خیار شور، ماهیهای شور و دودی و سایر غذاهای فرآوری شده که نمک آنها زیاد است باید اجتناب شود همچنین مصرف غذاهای چرب و انواع سسها نیز باید محدود شود.
وی یادآوری کرد: رعایت موارد بهداشتی ذکر شده در مجموع میتواند در پیشگیری و درمان فشارخون و در نتیجه کاهش بیماریهای قلبی عروقی و مرگ متعاقب آن جلوگیری کند.