قطعا آلبرت اینشتین معروفترین نابغهای است که جهان تاکنون به خود دیده است. این فیزیکدان آلمانی یک میراث کامل از خود به جای گذاشت. فهرست بلندبالای دستاوردهای او جایزه نوبل و عنوان اثرگذارترین فیزیکدان قرن بیستم را برایش به ارمغان آورد. اما آیا میدانستید او خیلی بیشتر از یک شخصیت دانشمند بود؟ اینشتین حقیقتا یک فیلسوف هم بود و چیزهای زیادی از جملات خردمندانه او میتوان آموخت. البته این جملات هیچ ارتباطی با علم ندارند.
از منطقه امن خود خارج شوید
«شخصی که هرگز اشتباهی مرتکب نشده است، یعنی هرگز کار جدیدی را امتحان نکرده است.»
اگر کاری بود که اینشتین در آن تبحر داشت (البته به جز نابغه فیزیک بودن) همانا آزمایش کردن بود. نمیتوان بدون اشتیاق وافر به خطرپذیری به آن نظریههای پیچیده رسید. اینشتین همانقدر که باهوش بوده است، مطمئنا خطاهای زیادی در مسیر اکتشافات خود مرتکب شده است. اما این خطاها هرگز او را متوقف نکردند. ما هم هرگز نباید بگذاریم خطاهایمان ما را از خروج از منطقه امنمان باز بدارند.
ممکن است به خاطر شجاعت به ما جایزه نوبل ندهند، اما یک چیز قطعی است و آن اینکه کلی چیزهای تازه یاد میگیریم و زندگی غنیتری را تجربه میکنیم.
کار کنید، اما تعادل را هم حفظ کنید
«زندگی مثل دوچرخهسواری است. برای اینکه تعادلتان را حفظ کنید مدام باید در حرکت باشید.»
این نقل قول اینشتین بسیار دوستداشتنی است، زیرا در وهله اول به ما میگوید که تفکر کافی نیست. البته که اهمیت دارد برای تصمیمهای مهم در زندگی فکر کنیم، اما تا زمانی که آن فکرها را عملی نکردهایم، آنها فقط در فضای ذهن ما گردش میکنند و فایدهای ندارند.
دوم، تعادل. سرپا نگهداشتن یک دوچرخه در وضعیت ایستاده کار سختتری است درست است؟ مجبورید یک پایتان را روی زمین بگذارید تا از افتادن پیشگیری کنید.
اما وقتی با نظمی مشخص حرکت میکنید، تازه حس میکنید چقدر همه چیز دارد بهتر میشود. در حرکت است که وزش باد لای موهایتان را احساس میکنید و از تغییر منظره لذت میبرید.
مگر زندگی همین شکلی کار نمیکند؟ تا زمانی که اقدامات قاطعانه برای رسیدن به اهدافتان انجام ندهید و تا زمانیکه به تعادل درست دست پیدا نکنید، در گل گیر میکنید و زندگی نیز خستهکننده و همراه با نارضایتی خواهد بود.
تداوم و ممارست برنده بازی را مشخص میکند
«موضوع باهوش بودن من نیست، من مدت طولانیتری با مسائل کلنجار میروم.»
از این نقل قول میشود فهمید که اینشتین مردی متواضع بوده، اما علاوهبرآن چیز دیگری هم میشود آموخت. او در اینجا به این نکته اشاره میکند که موفقیتهاش نه ناشی از نبوغ طبیعی بلکه ناشی از تلاشهایش بوده است.
این خبر خوبی است برای ما که نابغه نیستیم. چون یعنی در دنیای واقعی سخت کار کردن پاداش دارد. حقیقتا سخت کار کردن از هوش مهمتر است.
حالا اگر هر دو ـ کار و اندیشه ـ را تلفیق کنید که دیگر هیچ محدودتی برای موفقیت نیست!
متفکر مستقل باشید
«احترام گذاشتن به قدرت بدون تفکر، بزرگترین دشمن حقیقت است.»
اینشتین سازشگر نبود. او دیدگاه نیوتنی درباره هستی را به چالش کشید. نظریه نسبیت او بسیار بزرگ بود و بنیاد درک ما از فضا، زمان و هستی را دگرگون کرد.
فقط این نبود. او علیه جنگ جهانی اول اعتراض کرد و پس از جنگ یک ضدجنگ شد. او به تفکر اهمیت میداد. او معتقد بود نباید به صورت خودکار و با چشمان بسته وضع موجود را بپذیریم.
ما باید متفکران مستقل شویم. متفکران منتقدی که درباره جهان اطراف پرسشگری میکنند و آن را به چالش میکشند. یکی از جالبترین نکات مربوط به شخصیت اینشتین این بود که از پذیرش خطاهایش نمیترسید. این نکته درباره شخصیت او مورد بعدی را به ذهن میآورد...
فروتن باشید
«برای دوستمان اینشتین راحت است که هر سال از هر چه قبلا نوشته است عقبنشینی کند.»
این جمله را اینشتین درباره خودش گفته است، اما به نظر میرسد که با استدلالات غلط خودش شوخی کرده است.
نابغهها آنقدر باهوش هستند که میدانند ممکن است درباره همه چیز اطلاع نداشته باشند؛ و اگر خطایی کنند حتما آن را میپذیرند. یادتان است که گفتیم اینشتین بعد از جنگ جهانی اول تبدیل به یک صلحطلب شد؟ وقتی جنگ جهانی دوم در شرف وقوع بود و او خیزش نازیسم را دید، گفت که موقعیت ضدجنگ او اشتباه بوده است.
او آمریکا را تشویق به ساخت بمب اتم کرد تا در صورت لزوم روی سر نازیها بیندازد. اما بعد که دید بمب اتم چگونه انسانهای بیگناه را از بین برد، دوباره موضعش را تغییر داد و ابراز پشیمانی کرد. او سپس به یکی از مخالفان جدی بمب اتم تبدیل شد و برای خلأ سلاح اتمی تا پایان عمرش مبارزه کرد.
نکته اینجاست که او فروتنانه هر درسی که آموخت را پذیرفت. این فقط از عهده باهوشها برمیآید.
ارزش معنادارتر از موفقیت است
«کوشش کنید نه برای رسیدن به موفقیت بلکه برای دستیابی به ارزش.»
این نقل قول نیز بعد فلسفی شخصیت اینشتین را برجسته میکند. همه ما میخواهیم موفق باشد، اما در چه چیزی؟ اگر موفقیت به معنای پولدار شدن یا باد به غبغب انداختن باشد، از منظر اینشتین موفقیت محسوب نمیشود.
از نظر او موفقیت به واسطه دستاوردهای فردی یا ثروت مادی به دست نمیآید بلکه بر اساس تأثیری که بر جهان میگذاریم مشخص میشود.
اگر مطمئین نیستید که نسبتتان با موفقیت چیست، این پرسشها را پاسخ دهید:
من چه خدمتی به اجتماعم کردهام؟
آیا اخیرا در زندگی کسی تفاوتی ایجاد کردهام؟
آیا کاری که انجام میدهم اثری مثبت روی دیگران دارد؟
آیا کاری که میکنم صرفا برای موفق شدن است یا به دنبال کسب اهداف اصیلتری هستم؟
بگذارید انگیزههای درونیتان شما را هدایت کند
«اگر آدمها فقط به دلیل ترس از تنبیهشدن کارهای خوب میکنند و امیدوارند که پاداش بگیرند، پس حقیقتا بسیار متأسفیم.»
نیروی پیشبرنده شما برای رسیدن به ارزش و هدفتان چیست؟ امیدوارم که پاسخی که میدهید ناشی از نیروهای درونی باشد نه نیروهای خارجی.
امیدوارم به دنبال کسب تأیید دیگران نباشید. امیدوارم به دنبال پاداش مادی یا شهرت نباشید. امیدوارم به خاطر ترس دست به اعمال خوب نزنید. اغلب انگیزههای بادوام و عمیق از حس عمیق هدفمندی درونی ما ناشی میشود، دقیقا از عمق کیستیمان.
وقتی شما کاری را انجام میدهید که از عمق جان به آن علاقه دارید، آن کار خودش هدف میشود نه کسب درآمد از آن کار. وقتی شما از صمیم قلب کار میکنید در پی این نیستید که کسی متوجه کارهای شاخص و تلاش شما میشود یا خیر.
زمانی به احساس ارزشمندی و غنای درونی میرسید که همسو با ارزشهای درونیتان کار انجام دهید. زمانی رضایت عمیق درونی را تجربه میکنیم که شوق و نگرانیهای واقعیمان برای دیگران، ما را پیش ببرند، نه انگیزههای خارجی.
درغیراینصورت، به قول اینشتین، باید خیلی متأسف باشیم!
سادگی و حقشناسی اهمیت دارند
«یک میز، یک صندلی، یک ظرف میوه و یک ویولن؛ آدم دیگر چه چیزی میخواهد برای آنکه خوشحال باشد؟»
درنهایت، زندگی را ساده بگیریم. به معنای واقعی کلمه ساده و ابتدایی. برای شاد بودن چه میخواهید؟ به فهرست اینشتین نگاه کنید، آیا فهرستی کوتاه نیست؟
اینشتین اینگونه فکر میکرد که با وجود همه دامهای جهان، ما به انگشتشمار چیز در دنیا نیاز داریم تا احساس شادی کنیم.
یا حداقل این روشی است که باید بر اساس آن زندگی کنیم.
مصرفگرایی و فرهنگ مبتنی بر رقابت باعث شده که بسیاری از ما در فکر درآمد بیشتر و کار بیشتر باشیم و فکر کنیم به چیزهای بیشتری برای شاد بودن نیاز داریم.
منبع: راهنماتو
مصرف خوراکیهای سنگین در شب علاوه بر بروز چاقی و اضافه وزن، سبب ایجاد ناراحتیهای معده از جمله ریفلاکس میشود. ریفلاکس معده هنگامی رخ میدهد که که اسید معده به گلو بر میگردد و باعث بروز سوزش در آن میشود. برای جلوگیری از تمام این مشکلات، بهتر است حداقل دو یا سه ساعت قبل از خواب، یک شام سبک بخورید.
چند نمونه از غذاییهایی که نباید در طول شب مصرف کنید:
پیتزا
پیتزا علیرغم محبوبیتی که دارد، اصلاً جزء غذاهای سبک نیست و حتی هضم آن در روز هم مشکل است، چه برسد به شب که به طور کلی سرعت پردازش دستگاه گوارش کندتر است.
این ماده غذایی سرشار از چربی است و معمولا از موادی با شاخص اسیدیته بالا تشکیل شده که موجب بروز ناراحتی در دستگاه گوارش میشوند.
شیرینی
مصرف شیرینی نهتنها سطح قند خون را بالا میبرد، بلکه ممکن است کابوسهای شبانه را نیز افزایش دهد. ثابت شده است که چربیها و قندها تأثیر مستقیمی بر امواج مغزی دارند و باعث کابوس دیدن در خواب میشوند. بنابراین، برای داشتن یک خواب آرام، بهتر است شبها از خوردن شیرینی پرهیز کنید.
نوشابه
مصرف نوشابه در هیچساعتی از شبانهروز توصیه نمیشود، اما در صورتی که به نوشیدن آن علاقهمند هستید، در طول شب این کار را نکنید. نوشابه متشکل از مقادیر زیادی قند و مواد مضر است که اسیدیته بدن را افزایش میدهد.
پنیر
تمام مواد غذایی که حاوی پنیر هستند، در صورت امکان باید در ساعات ابتدایی روز مصرف شوند. حجم زیاد چربی پنیر مانع از هضم و تحریک تولید اسید معده میشود. مصرف شبانه همبرگر، لازانیا و دیگر غذاهایی که حاوی پنیر هستند باعث اختلال در خواب میشوند.
شکلات
شکلات تلخ منبع غنی آنتیاکسیدان است و مصرف آن برای حفظ سلامت مغز و حافظه (در مقدار کم) توصیه میشود. با این حال، خوردن آن پیش از خواب خوب نیست، زیرا بدن در طول شب به مدت چندین ساعت در حالت استراحت باقی میماند و اینگونه کالری شکلات به صورت چربی در بدن انباشته میشود.
از طرفی باید توجه داشته باشید که شکلات، به ویژه شکلات تلخ، حاوی مقادیر بالایی کافئین و دیگر محرکها است و قادر است مغز را برای مدت بیشتری نسبت به حالت عادی، بیدار نگه دارد.
منبع: خبر آنلاین
پینانگا نام گیاه بومی در جزیره بورنئو است که ویژگی عجیبی دارد، میوه شیرین و آبدار این گیاه به رنگ قرمز است و در زیر زمین رشد میکند.
به گفته تیم بین المللی محققان، پینانگا را میتوان در جنگلهای بارانی غرب بورنئو، یافت.
اگرچه این گیاه و میوه آن برای بومیان بورنئو شناخته شده است، اما به طور کامل توسط جامعه علمی نادیده گرفته شده بود که این باعث تعجب خود محققان شده است. به گفته محققان، این اتفاق نیاز به همکاری نزدیکتر با جوامع بومی و دانش پیچیده آنها از جنگلها را برجسته میکند.
این گونه در نگاه اول، مانند یک گیاه جوان معمولی در جنگلهای بارانی بورنئو به نظر میرسد. نهالهای نخل اغلب در جنگلهای بارانی استوایی کف زمین را پر میکنند و شناسایی آنها حتی برای متخصصترین گیاهشناسان بسیار سخت است و در نتیجه در بررسیهای گیاهشناسی نادیده گرفته میشوند. با این حال، در این مورد، این گیاهان به ظاهر کوچک در واقع گیاهانی کاملاً شکل گرفته هستند که قسمتهای تولید مثل آنها در زیر سطح خاک پنهان شده است.
بیش از ۱۴۰ گونه نخل در جنس پینانگا وجود دارد که اکثر آنها نخلهای کوچک و راستهای هستند که در امتداد زیرزمین جنگل یافت میشوند. بیش از ۱۰۰ گونه از آنها در آسیای جنوب شرقی وجود دارد و بورنئو مرکز تنوع آنها است.
اکثریت قریب به اتفاق گیاهان گلدار برای رشد گلها و میوههای خود در بالای زمین تکامل یافته اند که به تسهیل گرده افشانی و پراکندگی دانهها کمک میکند. اما زیرمجموعه کوچکی از گیاهان وجود دارد که در زیر زمین به گل دهی و میوه میپردازند. این اتفاق در حداقل ۱۷۱ گونه در ۸۹ جنس و ۳۳ خانواده گیاهی مشاهده شده است. به عنوان مثال، بادام زمینی در بالای زمین گل میدهد، اما میوه آن در زیر زمین رشد میکند. با این حال، به طور انحصاری باردهی و گلدهی به طور کامل در زیر زمین یک پدیده بسیار نادر است و طبق دانش نویسندگان، تنها در جنس ارکیده مشاهده شده بود.
منبع: فارس
جالب است بدانید به دلیل داشتن پروتئین و فیبر بالا آجیلهایی مانند
بادام و گردو دارای شاخص گلیسمی پایینی هستند. بنابراین باعث افزایش
ناگهانی گلوکز خون نمیشوند و ممکن است در صورت مصرف با وعدههای غذایی غنی
از کربوهیدرات ترشح آن را کاهش دهند.
دکتر امبریش میتال، مدیر بخش غدد درون ریز و دیابت در Max Healthcare گفت: این آجیلها به گونهای مناسب شما را سیر میکنند.
آجیل
یک گروه غذایی سرشار از پروتئین، چربیهای مفید، آنتیاکسیدانها و فیبر
است و ثابت شده که برای کنترل دیابت و سلامت قلب مفید است.
آجیل از دیرباز جزء رژیم غذایی انسان بوده و به دلیل طعم و بافت تردش مورد توجه قرار گرفته است.
در این جا به طور خلاصه به خواص تغذیهای آجیل اشاره شده است:
چربیها:
آجیلها سرشار از چربیها از جمله اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ هستند.
این چربیها نقش حیاتی در سلامت قلب، کاهش سطح کلسترول LDL و کاهش خطر
بیماریهای قلبی و عروقی دارند.
دارای میزان چربی بالایی هستند که از ۴۶ درصد در بادام هندی و پسته تا ۷۶ درصد در آجیل ماکادمیا متغیر است.
پروتئینها:
آجیل یک منبع عالی پروتئین گیاهی است. یک وعده آجیل به اندازه یک مشت
(۳۰ گرم) حاوی ۶-۷ گرم پروتئین است. معادل پروتئینی که توسط یک تخم مرغ یا
یک لیوان متوسط (۲۵۰ میلی لیتر) شیر تهیه میشود. همان طور که میدانید
پروتئینها برای رشد و نمو، قدرت عضلانی، ترمیم سلولی و بسیاری دیگر از
عملکردهای بدن ضروری هستند.
فیبر:
آجیل دارای مقادیر زیادی فیبر رژیمی است که به هضم غذا کمک میکند، سطح قند خون را تنظیم میکند و باعث سیری میشود.
رژیم غذایی پر فیبر با کاهش خطر چاقی، دیابت و انواع خاصی از سرطان مرتبط است.
یک وعده ۳۰ گرمی آجیل معمولاً حاوی ۳-۴ گرم فیبر است.
ویتامینها و مواد معدنی:
آجیلها منبع ویتامینها و مواد معدنی از جمله ویتامین E، منیزیم، فسفر و پتاسیم هستند. ویتامین E به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل میکند و از سلولها در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت میکند.
مواد معدنی برای حفظ سلامت استخوانها، ماهیچهها و عملکرد عصبی بسیار مهم هستند.
کالری:
آجیلها به دلیل محتوای چربی، کالری بالایی دارند. به همین دلیل به
اندازه ای که توصیه شده است، یعنی یک مشت کوچک (۳۰ گرم) میل کنید. این
مقدار از آجیل به طور کلی حاوی حدود ۱۸۰-۲۰۰ کیلو کالری است.
به هر حال توصیه میشود مبتلایان به دیابت از مشاوره متخصصان تغذیه برای تنظیم رژیم غذایی بهره ببرند.
منبع: سایت IndianExpress
موسسه مطالعات فضایی آکادمی علوم روسیه اعلام کرد که تلسکوپ ART-XC نصب
شده در رصدخانه فضایی Spektr-RG انفجار ستاره (ابر نواختر) SN ۲۰۲۳ixf را
رصد کرده که تابش آن یک میلیون بار شدیدتر از خورشید بوده است.
بیانیه
این موسسه حاکی از آن است که زندگی این غول سرخ که در فاصله ۶.۴ مگاپارسکی
زمین قرار دارد، در شامگاه ۱۸ می ۲۰۲۳ به پایان رسیده است و پس از آن
تلسکوپ ART-XC تشعشعات قوی و درخشان از SN۲۰۲۳ixf. را شناسایی کرده است.
در
این بیانیه همچنین آورده شده که اوج روشنایی این ستاره اکنون در گذشته
بوده است، اما همچنان در اشعه ایکس میدرخشد، بنابراین تلسکوپ ART-XC به
نظارت بر آن ادامه خواهد داد.
منبع: روسیا الیوم