-----------------------------------------------------------------------------------------
استاد محمد سلمانی: «بیحرمتی به ساحت خوبان قشنگ نیست/ باور کنید پاسخ آیینه سنگ نیست»
---------------------------------
آدم را باید از کارهایش شناخت نه از سخنانش-----رمان مردی به نام اوه
سعدی بر او درود
آن شنیدستی که در اقصای غور
بار سالاری بیفتاد از ستور
گفت چشم تنگ دنیا دوست را
یاقناعت پر کند یا خاک گور
---------------------------------------------------------------------------

جهت ارتباط
با تفنگ شاید بتوان دنیا گرفت اما قلبها را هرگز
ولی با کتاب می توان دنیا و قلبها را فتح کرد.

یکی از اولین چیزهایی که سلامت رژیم غذایی را تعیین میکند، برنامه غذایی است که در آن به سلامت دهان و دندان اهمیت میدهد. برای بهبود رژیم غذایی خود میتوانید از مواد غذایی که در فهرست زیر آمده است استفاده کنید.
مطالعهای که در مجله آکادمی دندانپزشکی عمومی آمریکا منتشر شد نشان میدهد که خوردن پنیر باعث افزایش pH در دهان افراد و کاهش خطر پوسیدگی دندانمی شود و از طرفی باعث افزایش بزاق دهان میشود. پنیر همچنین حاوی کلسیم و پروتئین است، مواد مغذی که مینای دندان را تقویت میکند.
ماست سرشار از کلسیم و پروتئین است که باعث میشود انتخاب خوبی برای استحکام و سلامتی دندانهای شما باشد. پروبیوتیکها یا باکتریهای مفید موجود در ماست نیز به نفع لثههای شما هستند. اگر تصمیم دارید که ماست بیشتری به رژیم غذایی خود اضافه کنید، یک نوع ساده و بدون قند اضافه شده را انتخاب کنید.
سبزیجات برگ دار به طور معمول سرشار از ویتامینها و مواد معدنی هستند در حالی که کالری کمی دارند. سبزیجاتی مانند کلم و اسفناج باعث تقویت سلامت دهان و دندان میشوند. آنها کلسیم بالایی دارند که مینای دندان را میسازد. این سبزیجات همچنین حاوی اسید فولیک هستند که فواید زیادی برای سلامتی از جمله درمان بیماری لثه در زنان باردار دارد.
میوههایی مانند سیب ممکن است شیرین باشند، اما از نظر فیبر و آب نیز سرشار هستند. خوردن یک سیب باعث ترشح بیشتر بزاق در دهان شما میشود و باعث از بین رفتن باکتریها و ذرات غذایی میگردد. بافت فیبری این میوه باعث تحریک لثهها میشود. خوردن سیب مانند مسواک زدن دندانهایتان با خمیردندان حاوی فلوراید نیست، اما تا زمانی که فرصتی برای مسواک زدن نداشته باشید میتواند باکتریهای موجود در دهان را از بین ببرد.
هویجها سرشار از فیبر است و خوردن آن تولید بزاق دهان شما را افزایش میدهد که این خود باعث کاهش خطر ابتلا به حفره دندانی میشود. هویج همچنین منبع خوبی برای ویتامین A است
کرفس هم مانندهویج و سیب، مانند مسواک عمل میکند و ذرات مواد غذایی و باکتریها را از دندانهای شما دور میکند. این سبزی همچنین منبع خوبی از ویتامینهای A و C است که آنتی اکسیدانهای قوی هستند که باعث تقویت سلامتی لثه میشود.
بادام در ضمن داشتن قند کم منبع خوبی از کلسیم و پروتئین هستند که سلامت دندانهای شما را تضمین میکنند.

، مغز شما مهمترین ارگان بدن است که مرکز فرماندهی برای هر عملکردی است. مغز علاوه بر تنفس و ضربان قلب شما، احساسات را هم کنترل میکند.
نگه داشتن مغز در وضعیت بهینه نه تنها سلامت کل بدن را تسهیل میکند، بلکه میتواند از توانایی شما در یادگیری چیزهای جدید و مقابله با شرایط سختی که با آن روبرو هستند هم پشتیبانی کند. در ادامه با فهرستی از مهمترین موادغذایی که برای سلامتی مغز ضروری است، آشنا میشویم.
در مورد رادیکالهای آزاد و آسیب پوستی چیزهای زیادی میشنویم، اما در واقعیت، مغز نسبت به سایر قسمتهای بدن بیشتر مستعد آسیب دیدن با رادیکالهای آزاد است. آب انار سرشار از آنتی اکسیدانهای قوی است که میتواند به شما در جلوگیری از آسیب رساندن رادیکالهای آزاد مغز کمک کند.
همچنین شواهدی وجود دارد که نشان میدهد زنان باردار که آب انار مینوشند میتوانند در صورت کمبود اکسیژن در هنگام تولد، از مغز نوزادان خود محافظت کنند.
مغز برای کارکرد بهتر خود به یک دوز ثابت گلوکز تکیه میکند، به همین دلیل وقتی اجازه میدهید قند در خون انباشته شود، عصبانی میشوید. لوبیا سرشار از ویتامینهای گروه B است که باعث میشود شما از نظر روحی تیزهوش باشید و بتوانید در طول روز با چالشها مقابله کنید.
غلات کامل غنی از فیبر هستند. تحقیقات در دانشگاه کلمبیا نشان میدهد رژیم غذایی با فیبر بالا خطر ابتلا به اختلال شناختی و آلزایمر را در سن بالا کاهش میدهد. همچنین باعث کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو میشود، همچنین فشار خون را به طور بالقوه کاهش میدهد. همه این تأثیرات در کاهش خطر ابتلا به اختلالات مغزی نقش دارند.
به یاد داشته باشید که غلات کامل را برای مصرف انتخاب کنید. به عنوان مثال آرد سفید دارای شاخص قند خون بسیار بالایی است و با افزایش خطر ابتلا به سرطان همراه است.
زردچوبه ادویهای است که فواید زیادی برای مغز دارد. یکی از ترکیبات اصلی پودر کاری، ماده فعال موجود در زردچوبه، کورکومین است که قادر به عبور از سد خونی مغزی است. این بدان معناست که میتواند مستقیماً وارد مغز شود و از سلولهای آن بهرهمند شود. کورکومین همچنین دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است.
این ماده میتواند حافظه را در بیماران آلزایمر بهبود بخشد و پلاکهای آمیلوئید ناشی از این بیماری را پاک کند. نشان داده شده است که زردچوبه هم سروتونین و هم دوپامین را تقویت میکند و میتواند علائم افسردگی را کاهش داده و روحیه فرد را بهبود بخشد. تحقیقات بیشتر لازم است، اما زردچوبه حتی ممکن است به رشد سلولهای جدید مغز کمک کند و بنابراین از اثرات پیری بکاهد.
دانه کدو تنبل دارای آنتی اکسیدانهای مهم برای محافظت از مغز در برابر آسیبهای رادیکال آزاد است. همچنین با دارابودن مقادیر بالایی از آهن، منیزیم، مس و روی برای سلامتی مغز بسیار مفید عمل میکند. کمبود آهن میتواند باعث کاهش ظرفیت مغز شود. منیزیم از یادگیری و حافظه پشتیبانی میکند. مقادیر کم منیزیم در بسیاری از بیماران مبتلا به میگرن، افسردگی و صرع یافت میشود.
روی و مس هر دو عنصر جدایی ناپذیر سیگنالینگ عصبی هستند که برای انتقال پیامهای مناسب به بدن لازم است. کمبود روی و مس با اختلالات عصبی مانند آلزایمر، پارکینسون و افسردگی مرتبط است.
-----------------------------------------------------------------------------------------
استاد محمد سلمانی: «بیحرمتی به ساحت خوبان قشنگ نیست/ باور کنید پاسخ آیینه سنگ نیست»
---------------------------------
آدم را باید از کارهایش شناخت نه از سخنانش-----رمان مردی به نام اوه
سعدی بر او درود
آن شنیدستی که در اقصای غور
بار سالاری بیفتاد از ستور
گفت چشم تنگ دنیا دوست را
یاقناعت پر کند یا خاک گور
---------------------------------------------------------------------------

جهت ارتباط
با تفنگ شاید بتوان دنیا گرفت اما قلبها را هرگز
ولی با کتاب می توان دنیا و قلبها را فتح کرد.
ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است که میتواند به توانایی ذهنی در زمان پیری کمک کند و به طور بالقوه میتواند در دفع آلزایمر مؤثر باشد. همچنین از مغز در برابر صدمات رادیکال آزاد محافظت میکند و تاثیر مهمی در سنتز دوپامین دارد. یک پرتقال متوسط در روز میتواند تمام ویتامین C مورد نیاز شما را برای سلامتی مغز به شما تحویل دهد.
کمبود ویتامین C باعث ایجاد اسکوروی (Scurvy میشود که در صورت عدم درمان کشنده است و دارای طیف وسیعی از علائم جسمی دردناک است. مشکلات خاص مربوط به مغز دراسکوروی شامل توهم و افسردگی است. در حالی که پرتقال یکی از منابع غنی از ویتامین C است، بسیاری از موادغذایی دیگر از جمله میوه کیوی، فلفل دلمه ای، توت فرنگی و گوجه فرنگی این ماده مغذی حیاتی را دارند.
تخم مرغ مواد مغذی حیاتی زیادی از جمله B۶، B۱۲ و فولات را برای سلامتی
مغز دارد. کمبود این مواد مغذی با افسردگی و اختلالات روانی در سالمندان
همراه است. B۱۲ همچنین در سنتز مواد شیمیایی و تنظیم سطح گلوکز در مغز نقش
دارد. تخم مرغ همچنین حاوی کولین، ریز مغذی مورد استفاده بدن برای ساخت
استیل کولین است که به تنظیم و تثبیت خلقی و حافظه کمک میکند.
مصرف
زیاد کولین با حافظه قوی و عملکرد ذهنی همراه است، اما بسیاری از افراد از
این ماده به اندازه کافی در رژیمهای غذایی خود دریافت نمیکنند. زرده تخم
مرغ نسبت به سایر منابع کولین بیشتری دارد، بنابراین ماده غذایی را از دست
ندهید. همچنین غذاهای دیگری مانند جگر، صدف، سبزیجات تیره و قارچ حاوی
این ماده هستند.
شکلات تلخ و به طور خاص پودر کاکائو موجود در آن، حاوی چندین ترکیب سازگار با مغز مانند فلاونوئیدها، کافئین و آنتی اکسیدانها است. فلاونوئیدها به یادگیری و حافظه و همچنین کاهش اختلالات روانی مرتبط با پیری کمک میکنند. یک مطالعه نشان داد افرادی که شکلات میخورند، نسبت به افرادی که به ندرت آن را میخورند، در انجام کارهای ذهنی و حافظه عملکرد بهتری دارند.
-----------------------------------------------------------------------------------------
استاد محمد سلمانی: «بیحرمتی به ساحت خوبان قشنگ نیست/ باور کنید پاسخ آیینه سنگ نیست»
---------------------------------
آدم را باید از کارهایش شناخت نه از سخنانش-----رمان مردی به نام اوه
سعدی بر او درود
آن شنیدستی که در اقصای غور
بار سالاری بیفتاد از ستور
گفت چشم تنگ دنیا دوست را
یاقناعت پر کند یا خاک گور
---------------------------------------------------------------------------

جهت ارتباط
با تفنگ شاید بتوان دنیا گرفت اما قلبها را هرگز
ولی با کتاب می توان دنیا و قلبها را فتح کرد.

زهرا امام روانشناس و مشاور درباره جنبههای مهم زندگی مشترک اظهار کرد: رسم ازدواج یکی از رسوم پیچیده است، مولفههای بنیادین درباره ازدواج با نامهای متفاوتی آورده شده است که میتوان به تعهد، مهربانی، ارتباط، حل اختلافات و شخصیت اشاره کرد.
امام با بیان اینکه تعهد یکی از مولفههای بنیادین در ازدواج است، افزود: تعهد برای ایجاد و حفظ یک زندگی زناشویی با کیفیت ضروری است و بدون تعهد نمیتوان اعتماد و اطمینان کافی در امنیت و دوام روابطی که به بار آورنده رشد و صمیمت طولانی مدت است، به وجود آورد.
این روانشناس بیان کرد: تعهد به طور عمده یک متغیر انگیزشی است که از روابط بین فردی در گذشته و حال نشأت میگیرد، زن و شوهرهایی که میتوانند به عهد و پیمان زناشویی خود یعنی در هر شرایطی در برابر هر آنچه آنها را به چالش میکشاند تا لحظه مرگ و جدایی آنها از یکدیگر، پایبند بمانند، نسبت به بسیاری از زن و شوهرهای امروزی که هر دو با اولین نشانههای اختلاف و انتظارات برآورده نشده از ترک و تعهد به فروپاشی رابطه در هراس هستند، احتمال موفقیت بسیار بیشتری در جلوگیری از اختلال زناشویی دارند.
وی با بیان اینکه یکی از مولفههای بنیادین ازدواج مهربانی است، تصریح کرد: رفتارهای مهربانانه برای رابطهای عمیقا صمیمانه از اهمیت به سزایی برخوردار است و رفتارهای از روی مهر از تعیین کنندههای انگیزشی و ابزاری حاصل میشود.
امام با اشاره به اینکه رفتارهای مهربانانه رابطه جنسی و عاطفی را در بر میگیرد، ادامه داد: وقتی اختلالات زناشویی ظاهر میشوند که زن و شوهرها در مهارتهای ابراز عشق و علاقه ضعیف هستند، احتمال زیاد به اندازه کافی در حفظ رفتارهای مهربانانه موفق نیستند.این روانشناس گفت: گاهی زن و شوهر وجود یکدیگر را نادیده میگیرند، فکر و ذکرشان به وظایف دیگر معطوف میشود، ناامید و دلسرد میشوند یا به روش تنبیهی از رفتارهای مهربانانه خودداری میکنند.
وی از دیگر مولفههای بنیادین در ازدواج را ارتباط دانست و بیان کرد: به غیر از اصول مهربانی و تعهد، یکی از ابزارهای بیان این ارزشها در ایجاد دوستی و شناسایی و درک اهمیت مسائل مربوط به رابطه، ارتباط زناشویی است.
امام خاطرنشان کرد: در حالی که تمایل به برقراری ارتباط، یک متغیر انگیزشی مهم است، بر این باور هستیم که مهارت در برقراری ارتباط به طور چشمگیری به زن و شوهرها در به دست آوردن ارتباطی صمیمانه یاری میرساند و چنانچه چنین مهارتی وجود نداشته باشد، مانع از شکل گیری ارتباطی صمیمانه میشود.
حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی ، درباره ترک لب اظهار کرد: ترک لب نوعی التهاب است که سوزش، درد و خونریزی را موجب میشود و در برخی موارد عفونت را به همراه دارد. ترک لب میتواند بر چهره و زیبایی صورت اثر بگذارد.

او بیان کرد: عواملی مانند سردی هوا، کمبود آب بدن، برخی ویتامینها و املاح مانند ویتامین B۲ ، A ، C ، E ، آهن و اسیدهای چرب مانند اسید چرب امگا ۳، واکنشهای عصبی مانند استرس که در آن فرد لبهای خود را گاز میگیرد، مصرف برخی لوازم آرایشی تاریخ گذشته مانند رژ لب، سوختگی که بر اثر آلرژی ایجاد میشود مانند حساسیتهایی که در فصل بهار و پاییز بروز پیدا میکند، افرادی که به مدت طولانی در معرض نور خورشید هستند مانند کشاورزان، ورزشکاران و کارگران ساختمانی، کمکاری تیروئید، حساسیت به برخی خمیردندانها، عوارض ناشی از مصرف برخی داروها، یبوست و مشکلات رودهای، عفونتهای قارچی و کاهش یا افزایش ویتامین A در ایجاد ترک لب مؤثر هستند.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: در مواردی شدید برای درمان ترک لب فرد باید به متخصص پوست و مو مراجعه کند، اما به طور کلی ماساژ لب با وازلین به همراه پماد AD، روغن نارگیل، ترکیب روغن بنفشه و بادام و ژل آلوئه ورا به همراه عسل نقش مؤثری در درمان ترک لب دارد، همچنین افرادی که به مدت طولانی در معرض نور خورشید هستند باید از کِرِمهای ضد آفتاب استفاده کنند.
-----------------------------------------------------------------------------------------
استاد محمد سلمانی: «بیحرمتی به ساحت خوبان قشنگ نیست/ باور کنید پاسخ آیینه سنگ نیست»
---------------------------------
آدم را باید از کارهایش شناخت نه از سخنانش-----رمان مردی به نام اوه
سعدی بر او درود
آن شنیدستی که در اقصای غور
بار سالاری بیفتاد از ستور
گفت چشم تنگ دنیا دوست را
یاقناعت پر کند یا خاک گور
---------------------------------------------------------------------------

جهت ارتباط
با تفنگ شاید بتوان دنیا گرفت اما قلبها را هرگز
ولی با کتاب می توان دنیا و قلبها را فتح کرد.
عظمایی تأکید کرد: اگر ترک لب ناشی از کمبود ویتامینها باشد در این صورت با تجویز پزشک باید از مکملهایی مانند ویتامین B۲ ، A ، C و E استفاده شود. مصرف موضعی گلیسیرین با روغن کرچک هم به درمان ترک لب کمک میکند.
او تصریح کرد: اگر ترک لب به علت کم آبی بدن باشد، افراد میتوانند روزانه تا ۶ لیوان آب به همراه شربت سکنجبین بنوشند. همچنین میتوان به این محلول مقداری تخم شربتی هم اضافه کرد. مصرف میوهها، سبزیها، جوانهها، گوشت کم چرب و تخم مرغ به مقدار کافی هم به افراد دچار ترک لب پیشنهاد میشود. مبتلایان به این عارضه باید از مصرف موادغذایی ترش و تند هم پرهیز کنند.
عظمایی یادآوری کرد: گازگرفتن لب هم میتواند خونریزی، التهاب و ترک لب را به دنبال داشته باشد، بنابراین افراد باید از انجام این کار خودداری کنند.
-----------------------------------------------------------------------------------------
استاد محمد سلمانی: «بیحرمتی به ساحت خوبان قشنگ نیست/ باور کنید پاسخ آیینه سنگ نیست»
---------------------------------
آدم را باید از کارهایش شناخت نه از سخنانش-----رمان مردی به نام اوه
سعدی بر او درود
آن شنیدستی که در اقصای غور
بار سالاری بیفتاد از ستور
گفت چشم تنگ دنیا دوست را
یاقناعت پر کند یا خاک گور
---------------------------------------------------------------------------

جهت ارتباط
با تفنگ شاید بتوان دنیا گرفت اما قلبها را هرگز
ولی با کتاب می توان دنیا و قلبها را فتح کرد.

، غذایی که میخورید بر روی بدن شما تأثیر میگذارد. هنگامی که درجه حرارت محیط در فصل سرما کاهش مییابد، مصرف برخی مواد غذایی میتواند به افزایش درجه حرارت بدن کمک کند تا احساس گرما کنید. در ادامه به معرفی چند خوردنی مغذی که میتوانند در روزهای سرد پیش رو به شما کمک کنند، میپردازیم.
به طور کلی، غذاهایی که هضم آنها بیشتر طول میکشد، میتوانند به افزایش دمای بدن کمک کنند و شما را گرمتر کنند. اصطلاح پزشکی برای این فرایند ترموژنز است که فرآیند تولید گرما در بدن ناشی از سوخت و ساز مواد غذایی است؛ بنابراین در فصول سرد سال به دنبال غذایی باشید که دارای چربیهای سالم، پروتئینها و کربوهیدراتهای سالم باشد. بسیاری از این غذاها پیچیده هستند و زمان بیشتری برای هضم شدن نیاز دارند.
موز دارای ویتامین B و منیزیم زیادی است که برای عملکرد صحیح غدههای تیروئید و آدرنال شما مهم است. این غدد به تنظیم دمای بدن کمک میکند. موز همچنین میتواند روحیه شما را تقویت کرده و حافظه شما را بهبود ببخشد.
چای زنجبیل داغ میتواند شما را در یک روز سرد، کاملا گرم نگه دارد. زنجبیل برای سلامتی سیستم گوارشی مفید است و میتواند تولید گرما در بدن را تحریک کند، به این معنی که بدن شما را از داخل به بیرون گرم میکند. گرم نگه داشتن تنها یکی از بسیاری از مزایای سلامتی نوشیدن چای زنجبیل است.
روز خود را با یک صبحانه از نان جو گرم یا انواع فرنی شروع کنید. جو دوسر منبع بسیار خوبی از غلات کامل و فیبر است. فیبر میتواند کلسترول شما را بهبود بخشد و در شما احساس سیری ایجاد کند.
قهوه بنوشیدیکی از فواید نوشیدن قهوه به دلیل کافئین آن است. کافئین سوخت و ساز بدن شما را افزایش میدهد و میتواند دمای بدن شما را بالا ببرد.
گوشت قرمز مانند گوشت گاو و گوسفند منبع خوبی از آهن است. آهن یک ماده معدنی مهم برای کمک به حمل اکسیژن در بدن است. افرادی که آهن کمی دارند ممکن است در دست و پای احساس سرما کنند و یا به راحتی دچار خستگی شوند. خوردن گوشت قرمز همچنین میتواند ویتامین B۱۲ را تأمین کند که به داشتن اعصاب سالم و یک سیستم ایمنی قوی کمک میکند.
سیب زمینی شیرین و سایر سبزیجات ریشهای برای فرآیند هضم به انرژی بیشتری احتیاج دارند و این باعث افزایش دمای بدن میشود. این سبزیجات سرشار از ویتامین A، ویتامین C و پتاسیم هستند. تحقیقات نشان میدهد سیب زمینی شیرین برای سلامتی چشم مفید است.
کدو تنبل یک خوراکی مغذی برای گرم شدن در یک روز سرد است. این غذای پاییزی پر از آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها، مواد معدنی و سایر مواد مغذی مهم است و مقادیر زیاد ویتامین C و پتاسیم موجود در آن باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و فیبر آن به سلامت دستگاه گوارش شما کمک میکند.
یک روش ساده برای کمک به بدن شما در پاییز و زمستان، نوشیدن آب است. آب بدن شما را در بهترین حالت ممکن نگه میدارد و به تنظیم دمای داخلی شما کمک میکند. کم آبی باعث کاهش دمای بدن (هیپوترمی) میشود.